大人気フェアトレード&オーガニックカフェ~

イギリスのロンドンはもとより、あらゆる町や小さな村ででさえよく目にする‘Organic Café’や’フェアトレード‘という看板。環境問題や社会問題に意識の高いイギリスではオーガニックという言葉が非常に定着している。どのスーパーへ行ってもそれが簡単に手に入る。食品だけでなく、文房具、シャンプーや歯磨き粉、生理用品まで日用雑貨も非常に豊富で、値段も手ごろだ。
そしてイギリスのカントリーサイドには個人経営のFarmカフェが多くある。Farmに限らずとも、昔農家で使われていた納屋などを改造して作られたカフェや街中でこじんまりと展開しているカフェも多い。ホテルの朝食よりは新鮮でほとんどが家庭菜園で採れた野菜や卵を使い、お肉もローカルなものを使っているので安心だし、おいしい。もし、街中のホテルに泊まっていたならぜひLocal Produce、Organicと書かれたカフェに入っておいしいコーヒーと朝食を堪能してみたいものだ。


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by yukitosun | 2011-11-04 22:51 | イギリスは田舎が面白い